甲府市地方卸売市場とは

水産仲卸事業者募集について

現在、水産物部について、空き店舗となっている仲卸店舗を使用して、仲卸業務を行う事業者を募集しております。詳細につきましては、産業部市場経営室経営管理課（電話：055-228-1745）までお問い合わせください。

地方卸売市場とは？

生鮮食料品は、一般の商品と違って、(1)鮮度が落ちやすい、(2)長期にわたる保存が難しい、(3)種類が多種多様である、(4)天候や生産状況の影響を受けやすく、価格が大きく変わる、(5)消費量と生産量との調和が困難で、一定した価格を得ることが難しい、(6)小売店頭における需要が多種少量で非常に流動的であるという特性があります。

このような特性の商品には、集荷や仕入れを有効にするため、過度の競争や公正でない取引が行われたり、また衛生面が十分に行き届かない恐れもあり、消費者も生産者も大きな不利益を受ける心配があります。

これらの点に適正に対応するための流通機構として、卸売市場が設置されることとなり、昭和48年に甲府市は中央卸売市場を建設し、立地・環境的にも衛生面でも整備された施設で、法令に基づいた取引ルールに従って、私たちの食生活に欠かすことのできない新鮮な食料品（野菜・果実・魚など）を全国各地から集荷し、公正な取引が行われるよう管理・運営を行ってきました。そして、平成23年4月1日より地方卸売市場に転換することとなりました。

甲府市地方卸売市場は「卸売市場法」に基づき、山梨県知事の認定を受けて開設しており、生鮮食料品の卸売りをする公共的使命がある施設です。

名称	甲府市地方卸売市場	所在地	甲府市国母6丁目5番1号
用地規模	106,389平方メートル	建物規模	37,272平方メートル
取引品目	青果及び水産物	開設日	昭和48年4月25日
開設者	甲府市長