カテゴリー「巧」

「なつっこ」は玉張りが良く大玉で、甘みもたっぷり。白桃系特有の弾力ある食感も持ち合わせる、優れた品種です。成熟しても柔らかくなりすぎず日持ちするため、贈り物にも最適です。
果実の大きさが15玉以上（平均330g以上）、糖度が14度以上のなつっこが、カテゴリー「巧」として認定されます。品評会形式の審査会では、なんと糖度17度を超えるものもありました。
熟練の技によりつくられる、最高峰のなつっこです。
（収穫期：8月上旬頃～）

翡翠のような緑黄色で、マスカット香豊かな、シャキシャキとした歯ごたえのシャインマスカット。粒が大きい品種ですが、その中でも、果房の大きさが650g以上、粒の重さが18g以上、糖度18度以上のシャインマスカットのみが、カテゴリー「巧」として認定されます。
品評会形式の審査会では、糖度は全て20度を上回り、かつ一粒の重さも20g以上のものもありました。
まさに「巧」の技がなしえた逸品です。
（収穫期：8月中旬頃～）